חזרה למגזין אוכל

זה רק נראה כמו חלב

הם אמנם נקראים חלב, אבל אין קשר בין תחליפי החלב הצמחיים לבין חלב. מה ההבדלים בין התחליפים, האם הם בהכרח בריאים, ואיך מכינים אותם בבית
גלית עדות 07/12/14
זה רק נראה כמו חלב
זה רק נראה כמו חלב

צילומים: Shutterstock

  

מי שנמנעים מצריכת חלב מן החי, מסיבות כאלה ואחרות, בוודאי יודעים כי המדפים והמקררים בסופרים הולכים ומתמלאים בתחליפי חלב - משקאות חלב צמחי על בסיס סויה, קוקוס, אורז, שיבולת שועל או שקדים. לכל אחד מהם יש טעם שונה ואופייני לו, אבל גם ערכים תזונתיים שונים ומספר קלוריות שונה. אז מה עדיף לנו? כדאי לנסות, לטעום, להתרשם ולהתרגל.

  

חייבים להודות, מי שהתרגל לשתות נס קפה עם חלב פרה ייאלץ להתרגל לחיים בלעדיו, מאחר שתחליפי החלב האלה פחות מתאימים לסוג המשקה הזה. אבל ניתן להכין מהם דייסות, לאכול קורנפלקס, להכין שיקיים ולהוסיף לפנקייקים ולמתכונים מתוקים אחרים.

  

אם אתם בכל זאת רוצים לשתות נס קפה עם תחליף חלב, מזגו ראשית את החלב ועליו את המים החמים. בשל הבדלי הטמפרטורה עלולים להופיע גושים לא אסתטיים במשקה, וזו הדרך למנוע אותם.

 

מה אוכלים: תקשיבו לבטן שלכם

בלי מאמץ: רזים גם בחורף

פירות הדר: אל תוותרו על הקליפה

לא חייבים לוותר על מתוקים

סוד האורז המלא

תגובות  1  אהבו 

אתם כותבים כך: " מי שהתרגל לשתות נס קפה עם חלב פרה ייאלץ להתרגל לחיים בלעדיו," יאלץ?... אף אחד לא יאלץ. אלא אולי מסיבות רפואיות שמגבילות אותו לתחליף חלב. קחו בחשבון שהתחליפים האלה עתירי סוכרים וקלוריו...
אתם כותבים כך: " מי שהתרגל לשתות נס קפה עם חלב פרה ייאלץ להתרגל לחיים בלעדיו," יאלץ?... אף אחד לא יאלץ. אלא אולי מסיבות רפואיות שמגבילות אותו לתחליף חלב. קחו בחשבון שהתחליפים האלה עתירי סוכרים וקלוריות שיש לקחת בחשבון. ובעניין הטעם - גם כאן לא חייבים "להתרגל". או שטעים או שלא.
כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

לתבל את המנגל עם סלטים מעניינים

בשר הוא הכוכב הבלתי מעורער של המנגל, ואליו תמיד נשואות עיני כל הסועדים. אבל המלווים שלו, כלומר הסלטים,...

לקריאת הכתבה
שקשקו את זה: 5 מתכוני שייקים בריאים

שייק הוא לא סתם עוד משקה. אם מכינים אותו נכון, שייק יכול לתת בוסט מרוכז של בריאות לגוף. אם עושים אותו סמיך...

לקריאת הכתבה
אל תהיו כבדים: תאכלו דגים

בימים החמיםשמתחילים עכשיו אנחנו מחפשים לאכול ארוחות קלילות, כאלה שגם לא יגרמו לנו להזיע במטבח (מזה יש לנו...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה