יוצאים לחופשה, שומרים על הגזרה

חופשה בארץ או בחו"ל או טיול ביעד חדש ולא מוכר יכולים להוות חוויה עם זיכרונות בלתי נשכחים, אך יחד עם זאת הם מהווים אתגר לא קטן מבחינת השמירה על משקל. ארוחות הבוקר הישראליות העשירות הפכו למוקד משיכה של נופשים במלונות השונים, וסגנון ה "הכול כלול" וה"אכול כפי יכולתך" מושך את התייר הישראלי לחופשות רוויות קלוריות בארץ ובחו"ל. הישראלים, הידועים בחיבתם למנות גדולות, נמשכים מאוד למזנונים בסגנון "אכול כפי יכולתך" שנפוצים בחופשות רבות. העיקרון פשוט, תמורת סכום גלובאלי מציעים לכם לאכול מכול טוב, מזון מגוון מאוד ובעיקר - ללא הגבלה. החישוב הכלכלי העומד מאחורי מזנוני "אכול כפי יכולתך" הוא שקיבולת האכילה של אדם מוגבלת בסופו של דבר, וסועד ממוצע יאכל בעצם כפי צורכו ולא כפי יכולתו. האמנם? הנטייה של רבים, אל מול מזנונים כאלה עם שפע המזון ומגוון המנות הרחב שהם מציעים, היא לאכול הרבה יותר מכפי שאנו באמת צריכים. התוצאה - קלוריות מיותרות ועלייה חדה ומיותרת במשקל בתוך זמן קצר.
בזכות החידוש והמגוון הרחב
מזנוני "אכול כפי יכולתך", בעיקר בחו"ל מציעים מגוון רחב מאד של מטבחים תחת אותה קורת גג. שפע של מנות בשר בסגנונות שונים, תוספות שונות, מגוון ענק של סלטים וקינוחים. הנטייה של רוב האנשים היא לנסות לטעום ממגוון רחב ככל האפשר של המזונות השונים המוצעים להם. בעוד שבמסעדה רגילה הנטייה תהיה להזמין מנה עיקרית אחת ותוספות, התחושה שיש אפשרות לאכול מגוון של מנות עיקריות מבלי להתחייב לסגנון אוכל אחד מייצרת אצל הסועד תחושת שפע החורגת ממה שמוכר לו ביום יום ורצון "לנסות" או "לטעום" מכמה שיותר סוגי מזון. המחיר הרי נשאר זהה.


וכך אנו קמים שוב ושוב ומעמיסים על הצלחת עוד ועוד אוכל, הרבה יותר ממה שהיינו אוכלים לו הזמנו אוכל במסעדה רגילה. ייתכן שזהו השפע, ייתכן שהרצון לנצל את העסקה שעשינו. כך או כך, התוצאה היא אכילת יתר.
אנחנו בטיול. מותר לנו
בחופשה או בטיול קשה יותר לשמור על אכילה נכונה ומאוזנת. אנחנו רחוקים מהבית, מההרגלים שלנו, מהמזון שאנחנו מכירים, והתחושה שהיא שאנחנו בחופש וש"מותר לנו להתפנק" קצת. אבל ה"פינוק" הזה עלול לעלות לנו בקילוגרמים מיותרים. מה עושים? אל תעמיסו על עצמכם פיתויים מיותרים. הימנעו ממזנוני "אכול כפי יכולתך" במידת האפשר. נסו לחפש מקבילות תזונתיות המוכרות לכם ואהובות עליכם. אם בכל זאת הגעתם למזנון "אכול כפי יכולתך", מלאו את הצלחת פעם אחת בלבד. אינכם זקוקים ליותר ממנה אחת. בכל מזנון יש שפע ירקות וסלטים. בחרו בהם. אם אינכם בטוחים ביכולת שלכם להתאפק מול שלל הפיתויים של המבחר, ההיצע והכמויות, נסו פשוט להימנע מהם. המשקל מחכה לכם בבית בסיום החופשה, וכדאי לחזור מטיול עם שלל חוויות, ולא עם שלל קילוגרמים מיותרים.
עוד על תזונה נכונה:

עשרה מאכלים שיעשו לכם מצב רוח טוב

עשרה מזונות שמסייעים לחיזוק העצם

תזונה נכונה בגיל מבוגר

כל מה שצריך לדעת על חלב

חומוס בלי פיתה - בריא ולא משמין

המלצות לתזונה בעלת ערך גליקמי נמוך

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה