חזרה למגזין אוכל

כשמתחשק משהו חם

רוצים להתחמם? למה שלא תתפנקו עם כוס שוקו חם, או סחלב, או סיידר? שלושה משקאות חורף משודרגים
רעיה הנרי 19/01/14
כשמתחשק משהו חם

צילומים: Shutterstock 

 

הקרירות וההתכרבלות החורפית עושים חשק למשקה חמים ומנחם. אבל אומרים שיותר מדי קפה זה לא בריא, ולפעמים משעמם לשתות תה וחליטות כי זה יותר מדי בריא, ואז למזלנו יש אפשרויות נוספות. למשל שוקו חם. או סחלב סמיך. או סיידר ריחני. קבלו שלושה מתכונים למשקאות חורף טעימים של השף-קונדיטור עמר זרניצקי דרומי לרשת ד"ר לק.


שוקו חם


קולומבוס לא הבין שגילה את אמריקה, וגם כשגילה את הקקאו הוא לא הבין את הפוטנציאל המסחרי הגלום בו. היה זה קורטז שהביא את הקקאו למערב, אך הספרדים שמרו עליו בסוד. רק מאה שנה מאוחר יותר ב-1615, נחשפה אירופה לשוקו החם כשהנסיכה הספרדייה אן נישאה ללואי ה-13 מלך צרפת והביאה אותו איתה לחצר המלוכה. שם זכה המשקה למוניטין בתור משקה מעורר תאווה והפך לפופולרי בכל ארצות הסביבה. ומה שיפה זה שבמאה ה-21 אנחנו לא חייבים להיות מנויים על חצר המלוכה כדי להתפנק בחורף במשקה קקאו מלכותי. 

 

 

יש לכם שאלה על בישול? רוצים לשתף מתכון מנצח? לקהילת אוכל: לחצו

תגובות  0  אהבו 

כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

3 מתכונים חגיגיים לשבועות

החג הכיפי ביותר בלוח השנה, לפחות לטעמנו, עוד רגע כאן, ואנחנו כל כך לא מדברים על פורים. ארוחות החג המכופתרות...

לקריאת הכתבה
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית

חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...

לקריאת הכתבה
חג שבועות עם טוויסט: 4 מתכונים

חג שבועות הוא אחד החגים הטעימים בלוח השנה העברי. כולנו נכין עוגת גבינה חגיגית ופשטידות, פסטות וכנראה גם...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה