מוטקה > בריאות טובה > תזונה ובריאות > לויטמין D חשיבות רבה בהארכת חיינו

לויטמין D חשיבות רבה בהארכת חיינו

מחקר חדש קובע כי צריכה קבועה של ויטמין D עשויה להאריך את חיינו, וזאת בהחלט סיבה להתעמק מעט בנושא ולהכיר את סגולותיו של הויטמין. סמדר טייטלר אחראית מחלקת ייעוץ ומידע בחברת "הדס" למוצרים טבעיים מדווחת לנו על כל מה שרציתם לדעת על אחד הויטמינים החשובים ביותר לגופנו.

סמדר טייטלר 19/08/08

ד"וח חדש קובע שאנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D עלולים להיות בסיכון גבוה יותר למוות מכל סיבה שהיא. רמות נמוכות של ויטמין D נמצאו קשורות למוות כתוצאה מההשפעה על לחץ הדם, על יכולתו של הגוף להגיב לאינסולין, על השמנה ועל הסיכון לסוכרת. על-פי הדוח, אנשים עם רמות ויטמין D נמוכות מהרמה המומלצת - 30 ננוגרם למיליליטר של ויטמין D בדם - נמצאים בסיכון גבוה יותר למוות. עורכי המחקר ציינו כי אירועים קרדיווסקולריים (של הלב וכלי הדם) היו שכיחים יותר במהלך חודשי החורף כשרמות ויטמין D נמוכות, ושיעור ההישרדות מסרטן היה טוב יותר אם המחלה אובחנה במהלך הקיץ כשרמות הוויטמין גבוהות.

10 עובדות מעניינות על ויטמין D
- ויטמין D הינו ויטמין חשוב מאד לשמירה על בריאות העצם וספיגת הסידן בגוף. הוא התגלה לפני כיותר מ- 80 שנה כאשר מדען גרמני הצליח לבודד אותו ואף זכה בפרס נובל על תגליתו זו. - ויטמין D הינו נוגד חימצון ומחקרים הוכיחו כי הוא יכול להקטין את הסיכון להופעתן של מחלות סרטניות שונות, כגון סרטן השד והמעי וכן מחלות לב, סוכרת ואף טרשת נפוצה. מחקרים שנערכו לאחרונה מצביעים על כך שצריכה מתונה של ויטמין D, עשויה לתרום להארכת החיים במספר שנים. - גוף האדם מסוגל לייצר ויטמין D באמצעות חשיפה לקרינה אור השמש. מחקרים שונים הראו כי אנשים ששהו זמן ארוך בסביבה חשוכה, במקומות אליהם לא חדר אור וכן במדינות קרות בהן שעות החשיכה מרובות יותר, סבלו מחוסר בויטמין, אשר הוביל לחולשה ואף לתופעות שונות של רככת עצמות וסוגי סרטן. - דגים הינם מקור טוב לוויטמין D ובעיקר סרדינים, סלמון, טונה, הרינג ועוד. שמן דגים, כבד, בשר עגל, בקר וחלמון ביצה נחשבים אף הם מקור לויטמין D . - בארץ מקובל בשנים האחרונות להעשיר את מוצרי החלב, המרגרינה ואת דגני הבוקר בוויטמין D. - הזמן היעיל ביותר לייצור ויטמין D בעור הוא בשעות הצהריים, בהן היחס בין קרני UVB/UVA הוא הגבוה ביותר. לכן ההמלצה הינה להיחשף לקרני השמש למשך זמן קצר בצהריים. - אם חשבתם שתוכלו לשבת במשרד ולהיחשף לאור השמש מבעד לחלון - אתם טועים, וזאת מכיוון שקליטת אור מאחורי חלון זכוכית לא מביאה לייצור ויטמין D, כי הזכוכית חוסמת קרינת UVB . - נתונים של משרד הבריאות קובעים כי ישנן אוכלוסיות שונות הנוטות לפתח מחסור בוויטמין D וביניהן תינוקות יונקים, קשישים ונכים שלא נחשפים לשמש עקב מגבלה בריאותית, אנשים הנוהגים לעבוד במשרד שעות רבות וכן מי שמשתייך לאוכלוסייה דתית המקפידה על כיסוי גוף. - עודף בוויטמין D אף הוא אינו רצוי, מכיוון שעודפי הוויטמין עלולים ליצור עודף סידן בדם, ייצור אבנים בכליות ושקיעת סידן ברקמות הגוף השונות. - מומלץ להשלים את כמות הוויטמין הרצויה לגוף באמצעות נטילת ויטמין D באופן יומיומי ומבוקר. המינון היומי המומלץ לפי המלצות משרד הבריאות למבוגרים: טבליה אחת או אחרת, עפ"י המלצה מקצועית. את ערכי הוויטמין בגוף ניתן לקבוע באמצעות בדיקת דם פשוטה.