סדנאות חדשות: צועדים ומרזים

צעידה ברגל היא ללא ספק ענף הספורט הזמין, הקל והמהנה ואף אחד היעילים ביותר לשמירה על הבריאות ולהשלת קילוגרמים. לא משנה אם אתם צועדים ברחובות העיר או בטבע, השילוב בין פעילות גופנית לבין המראות המתחלפים בדרך והאוויר הצח (בעיקר כשעושים זאת בטבע), הוא מתכון מנצח. את הקונספט הזה מבקשים לשכלל בחברה חדשה בשם "דיאטרק - Diet-Trek", המשלבת טיולים רגליים בטבע ובעיר עם ייעוץ תזונתי וארוחות בריאות ועם הכרת הארץ.
מה לאכול לפני, תוך כדי ואחרי
החברה, שהוקמה על ידי יעקב מאור, בעבר עורך מוסף התיירות "מסלול" בעיתון "ידיעות אחרונות" וגם טייל ובשלן שבע דיאטות, ויפה רזיאל, עיתונאית בתחום התיירות, צלמת טבע וטיילת מושבעת גם היא, מציעה סדנאות המיועדות לגברים ולנשים בכל הגילים, במצב בריאותי תקין, שאוהבים לטייל, לא נבהלים ממאמץ ומעוניינים להפחית במשקל ולסגל אכילה בריאה. הסדנאות מתקיימות במסלול של יום אחד עד ארבעה ימים, במשך כל השבוע ובסופי שבוע, וניתן אף לתפור אותן על פי דרישת המזמין. הסדנאות מלוות על ידי תזונאי ומאמן ספורט, שתוך כדי ההליכה ובמהלך עצירות המנוחה בדרך מספר למשתתפים כל מה שהם רוצים לדעת על תזונה בריאה ועל הדרך הנכונה לשלב פעילות גופנית בדיאטה. השבוע יצאה קבוצת עיתונאים לדגום את הצעות החברה החדשה. הטיול שלנו נפתח בארוחת בוקר בריאה ומזינה של ירקות, גבינות ולחם מלא ביקב מונד שבמושב משמרת בגוש תל-מונד. אחרי הארוחה יצאנו לשטח. פתחנו בסדרת תרגילי מתיחות למניעת התכווצויות שרירים, ואז התחלנו טיול רגלי של כשלוש שעות בין השדות והפרדסים של המושבים תל-מונד ומשמרת.


קצב ההליכה לא היה תובעני מדי והתאים לכושרם הגופני של המשתתפים. תוך כדי צעידה שמענו הרצאות מאלפות מפיו של אריאל הרלב, תזונאי, ספורט-תרפיסט ומאמן אישי, ששבר בזה אחר זה כמה מיתוסים נפוצים בתחום התזונה והדיאטה, ולימד אותנו איך להפיק את המירב מהצעידה כדי לשרוף מקסימום קלוריות. לדברי הרלב, צעידה יומיומית היא אחד האמצעים המוצלחים לשיפור איכות החיים. הוא מתמקד בתהליכים העוברים על הגוף לפני ואחרי ההליכה ומייעץ להולכים מה לאכול לפני, תוך כדי ואחרי ומתי בדיוק כדאי לשתות מים. "המטרה המוצהרת שלנו איננה דווקא להפחית משקל", הוא אומר, "אלא לשפר את איכות החיים ולהביא לשינוי מחשבתי". הטיול הסתיים בארוחה בריאותית נפלאה בטעמי המזרח הרחוק, מעשה ידיו של יעקב מאור, שחיכתה לנו ביקב מונד. על השולחנות שנערכו בקפידה ובהרבה תשומת לב לצד האסתטי הוצבו קערות מרק גדולות עם מקלות אכילה וכפות סיניות. כל אחד ערם לקערתו מגוון של פירות ים, ירקות מאודים, שני סוגי איטריות תאילנדיות, בשר, פטריות ועוד. כל הכבודה הושרתה במים רותחים כנהוג בדרום מזרח אסיה ואחרי כן הוחזרה לקערה בלוויית מרק צח. על השולחנות היו תבלינים שונים (היזהרו מהצ'ילי) וגם נבטים ועלי תרד. לארוחה נלווה יין אדום, שכידוע ניחן בנוגדי חמצון ויפה לבריאות הלב.
מהר הצופים להר הזיתים
הטיולים ליום אחד של דיאטרק כוללים מסלולי בדרגת קושי קלה בין שדות השרון בשילוב ארוחת הדגל של החברה וסדנת יין בשיתוף יקב מונד. יש גם טיול ספורטיבי בשמורת גדור שבשולי חוף מכמורת, וטיול ספורטיבי עירוני בירושלים בדרגת קושי בינונית, מהר הצופים להר הזיתים ולעיר העתיקה, בשילוב ארוחה מודרכת וסדנת יין במסעדה בעיר.


טיולי סוף השבוע כוללים, מלבד טיולים של יומיים בדרגת קושי קלה-בינונית, גם קבלת שבת חגיגית, ארוחות בריאות, ערב שירה, סדנת יין, שיאצו קבוצתי וסדנת בישול בריא. המסלול "היי צפונה" כולל יומיים בגליל העליון, במסלול שסובב את אגמון החולה, הירדן ההררי ושיפולי הגולן ולינה בחדרי אירוח. במסלול "ערבה - מזריחה לשקיעה", מטיילים בדרך החווארים, גבול ירדן ושמורת שיזף, עם לינה בחושות זוגיות, אוהלים או חדרי אירוח מאובזרים, והטיול "גליל מערבי - רגע לפני המצות", עובר במבצר יחיעם, בפארק גורן ובחוף אכזיב. לטיולים מתלווה גם מורה דרך. במקרה שלנו היה זה אפי נחמיאס, שהאיר נקודות מעניינות הקשורות באזור גוש תל-מונד ובהיסטוריה ההתיישבותית שלו. לדברי מאור ורזיאל, חשוב להם שהמשתתפים בסדנאות יכירו את האזור שבו הם מטיילים ואת תושביו, ומושם דגש גם על החיבור בין חברי הקבוצה ועל פעילות חברתית. המחיר לטיול של יום נע בין 300 ל-350 שקלים למשתתף, והמחיר לסדנה של סופשבוע נע בין 850 ל-1,350 שקלים למשתתף, תלוי במיקום, ברמת החדרים ובתוכנית הסדנה. מפסח ואילך תארגן החברה גם טיולים משותפים לסבים, סבתות ונכדים. בקרוב מאוד תעלה החברה אתר משלה, אבל בינתיים אפשר לקבל פרטים נוספים בטלפון: 5261404 050
עוד על כושר ועל תזונה נכונה:

פורים. לחגוג בלי להשמין

חדש: הליכת בוקר בספארי

לפני שאתם קונים נעלי הליכה

מבוא לכושר גופני לגיל המבוגר

כל מה שצריך לדעת לפני שמתחילים באימוני כושר

להתייעצות עם מומחי מוטק'ה:

פורום כושר גופני

פורום דיאטה, תזונה נכונה, הרזיה