פשטידת קישואים ובצל

המצרכים
6-8 קישואים - להוסיף מלח ולערבב מלח 3 בצלים גדולים 4 ביצים 1/2 כוס שמן 3/4 כוס קמח או סולת 2 כפות אבקת מרק צח פלפל, אורגנו, שום 1/4 כוס סולת או פירורי לחם 1/2 כוס גרעיני חמניות או קצח או שומשום
אופן ההכנה
1. מרסקים את הקישואים, מוסיפים מלח ומערבבים. ממתינים 10-20 דקות, סוחטים היטב ומעבירים לקערה. 2. מטגנים את הבצלים, מוסיפים לקישואים ומערבבים. 3. מוסיפים את הביצים, השמן, הקמח או הסולת, אבקת המרק, הפלפל, האורגנו והשום. 4. מפזרים בתבנית 22X32 את הסולת או פירורי הלחם. 5. יוצקים לתבנית את תערובת הקישואים. 6. מפזרים מעל את גרעיני החמניות או הקצח או השומשום. 7. אופים כ-45 דקות בחום בינוני, עד שהפשטידה יציבה וזהובה.
עוד על אוכל ומתכונים:

כבש בתנור

מרנג שקדים וקציפת לימון ברוטב פירות יער

מתכון מצולם: פאי פירות טריים

ספר חדש: עוגת השבוע

המטבח הבריא של על השולחן