קינוחים ציוריים לשולחן הפסח
בעבר הלא רחוק עוגות הפסח היו פשוטות ביותר ובדרך כלל גם לא טעימות במיוחד. מאז, תעשיית הקינוחים לפסח
השתנתה לבלתי הכר: מיגוון העוגות, הטעמים והריחות הקיימים יכולים לרגע להטעות אותנו, כאילו אלו עוגות היומיום שלנו, ולא כן הוא.
עדי יהלום
16/04/08
"רולדין" רשת הקונדיטוריות ובתי הקפה, משיקה בפסח זה מגוון קינוחים עשירים וייחודים לשולחן החג, החל מגביעים אישיים בטעמים מפנקים ועד מגוון עוגות עשירות ומוסים בטעמים מפתיעים וייחודיים לצד העוגיות הצרפתיות, הפופולאריות ביותר בחג פסח - "מקרונס" בשלל טעמים חדשים.
[u]קינוחים בגביעים אישיים בארבעה טעמים מפנקים[/u]: קרם שוקולד לבן ודומדמניות מזוגגות, קרם מסקרפונה וקרם טופי ופיסטוק קלוי, מוס שוקולד אספרסו וצימוקים ברום, מוס שוקולד תפוזים (פרווה) ? מוס שוקולד איכותי, על בסיס מרנג צרפתי שוקולד עם קונפיטורת תפוזים בציפוי גאנש שוקולד

[u]עוגות מוס משפחתיות[/u]: עוגת קרם מסקרפונה עם דובדבנים בוישניאק (חלבי), עוגת מוס אספרסו וחלבה (פרווה),מוס שוקולד לבן עם ריבת חלב ופיסטוק קלוי
[u]עוגיות "מקרונס"[/u] - הלהיט המתוק של פסח בטעמים חדשים: עוגיות מרנג שקדים ,במילויי גנאש, או קרם חמאה או מחיות פרי טרי בטעמים חדשים של: שוקולד, קפה, לימון, תפוז, פיסטוק ותות.
[u]מגוון מאפים מלוחים ביניהם[/u]: קישים צרפתיים על בסיס רוטב רויאל במבחר טעמים (ברוקולי, פטריות, תרד, אנטיפסטי, בצל )
[u]ובעיקר: לחמניות כשרות לפסח[/u].



תגובות
0
אהבו
0
כתוב/י תגובה...
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל
3 מתכונים חגיגיים לשבועות
החג הכיפי ביותר בלוח השנה, לפחות לטעמנו, עוד רגע כאן, ואנחנו כל כך לא מדברים על פורים. ארוחות החג המכופתרות...
3 עוגות גבינה: המפתיעה, המיוחדת והקלאסית
חג שבועות עוד רגע איתנו, ואיתו מה שהפך בבתים רבים בישראל לחגיגה קולינרית על טהרת החלבי: קישים, פשטידות,...
חג שבועות עם טוויסט: 4 מתכונים
חג שבועות הוא אחד החגים הטעימים בלוח השנה העברי. כולנו נכין עוגת גבינה חגיגית ופשטידות, פסטות וכנראה גם...
מוטק’ה גם בפייסבוק
סייר תמונות