חזרה למגזין אוכל

קינוחים ציוריים לשולחן הפסח

בעבר הלא רחוק עוגות הפסח היו פשוטות ביותר ובדרך כלל גם לא טעימות במיוחד. מאז, תעשיית הקינוחים לפסח השתנתה לבלתי הכר: מיגוון העוגות, הטעמים והריחות הקיימים יכולים לרגע להטעות אותנו, כאילו אלו עוגות היומיום שלנו, ולא כן הוא.
עדי יהלום 16/04/08
קינוחים ציוריים לשולחן הפסח
"רולדין" רשת הקונדיטוריות ובתי הקפה, משיקה בפסח זה מגוון קינוחים עשירים וייחודים לשולחן החג, החל מגביעים אישיים בטעמים מפנקים ועד מגוון עוגות עשירות ומוסים בטעמים מפתיעים וייחודיים לצד העוגיות הצרפתיות, הפופולאריות ביותר בחג פסח - "מקרונס" בשלל טעמים חדשים. [u]קינוחים בגביעים אישיים בארבעה טעמים מפנקים[/u]: קרם שוקולד לבן ודומדמניות מזוגגות, קרם מסקרפונה וקרם טופי ופיסטוק קלוי, מוס שוקולד אספרסו וצימוקים ברום, מוס שוקולד תפוזים (פרווה) ? מוס שוקולד איכותי, על בסיס מרנג צרפתי שוקולד עם קונפיטורת תפוזים בציפוי גאנש שוקולד


[u]עוגות מוס משפחתיות[/u]: עוגת קרם מסקרפונה עם דובדבנים בוישניאק (חלבי), עוגת מוס אספרסו וחלבה (פרווה),מוס שוקולד לבן עם ריבת חלב ופיסטוק קלוי [u]עוגיות "מקרונס"[/u] - הלהיט המתוק של פסח בטעמים חדשים: עוגיות מרנג שקדים ,במילויי גנאש, או קרם חמאה או מחיות פרי טרי בטעמים חדשים של: שוקולד, קפה, לימון, תפוז, פיסטוק ותות. [u]מגוון מאפים מלוחים ביניהם[/u]: קישים צרפתיים על בסיס רוטב רויאל במבחר טעמים (ברוקולי, פטריות, תרד, אנטיפסטי, בצל ) [u]ובעיקר: לחמניות כשרות לפסח[/u].


תגובות  0  אהבו 

כתוב/י תגובה...
הקלד כתובת לסרטון יוטיוב:
עריכת תגובה
השבה לתגובה
עוד במגזין אוכל

מה אוכלים בסוכה? טאפאס!

חג סוכות הוא תקופה של אירוח. אנחנו מנצלים את מזג האוויר הנוח ואת ימי העבודה הקצרים (וברי המזל שבינינו את...

לקריאת הכתבה
טיפים ומתכונים לארוחה מפסקת

אם אתם מתכננים לצום בכיפור, אתם בוודאי יודעים שהארוחה המפסקת שונה מכל ארוחה אחרת, שכן עליה לספק לגוף...

לקריאת הכתבה
ונעבור לעיקר: מנות עיקריות לארוחת ראש השנה

פעמיים בשנה אנחנו נדרשים לתת שואו קולינרי, כאילו היינו לפחות מתמודדים ב"מאסטר שף" – פסח וראש השנה. אז הנה...

לקריאת הכתבה
מוטק’ה גם בפייסבוק
למעלה
חזרה