אירועי פסטיבל הזית בגולן

כבר בימי קדם נודע הגולן כבית גידול מעולה לכרמי זיתים ולתעשיית שמן זית מפותחת. גם כיום נוטל הגולן חלק בתעשייה ענפה זו. כרמי הזיתים תופסים נתח נכבד של כ-2,500 דונם משטחי הגולן, ובתי הבד מייצרים שמנים ומוצרי קוסמטיקה ובריאות איכותיים, כולם מבוססים על שמן הזית. מסיק הזיתים החל זה מכבר, וכמו בכל שנה, גם השנה נערך לכבודו פסטיבל. במהלך הפסטיבל מחכים לכם בגולן מגוון רב של פעילויות, סדנאות, מנות אוכל מיוחדות, יצירה ואמנות - והכול עוסק בזית ובשמן זית. פסטיבל הזית יתקיים בשני סופי שבוע: ב-30-31 באוקטובר וב-6-7 בנובמבר. הפעילות תתקיים גם במהלך ימי השבוע, ובחלק מהאתרים עד סוף דצמבר 2009.
אירועי ימי הזית בגולן:
המופע המרכזי במסגרת פסטיבל הזית בגולן - "אביהו מדינה ולהקתו"- יתקיים ביום ה', 5.11.09 בשעה 20:30 במרכז המבקרים של "ארץ גשור". מחיר: 30 שקל לאדם. מכירת כרטיסים במשרדי תיירות גולן בקצרין: 04-6962885.
כיצד לקנות שמן זית
ביקור בבית בד מודרני 'ארץ גשור', גשור. ארץ גשור, בית בד מודרני, מתמחה בייצור שמן זית זני. נושאי הפעילויות וההרצאות לפסטיבל הזית: ? סדנא לזיהוי שמן זית. ? מתן כלים לקנייה חכמה של שמן זית. ? מרכיבי הבריאות בשמן זית. כל הרצאה כוללת סיור בבית הבד, הסבר על ייצור שמן זית וטעימות. במקום חנות לממכר מוצרי שמן זית. ארץ גשור, טלפון: 04-6764169
קישוט כלי אכסון לשמן זית
סטודיו גמלא, קצרין. סטודיו גמלא הוא סטודיו לייצור כלי קרמיקה ייחודיים בעבודת יד. בנהלך הפסטיבל תתקיים פעילות יצירה לקישוט ולעיצוב בקבוקי שמן זית. כל משתתף יקבל בקבוק חומר מוכן, יקשט, יצייר ויצבע לפי טעמו האישי. הפעילות מתאימה למבוגרים ולילדים. סטודיו גמלא, טלפון: 052-4815007
שמן זית ולימון - שילוב מנצח בארון
לימונטו, גבעת יואב - לימונים ושמן זית. שמן זית ולימון - שילוב מנצח בכל תיבול וארוחה. במרכז המבקרים 'לימונטו' תטעמו צירופים שונים ומעניינים של לימון ושמן זית, מטבלים טעימים ומיוחדים, תשמעו הרצאה קלה על שמן זית ולימון ותקבלו הרבה טיפים. משך הסיור והטעימות כחצי שעה. במקום חנות למכירת מוצרי לימון (לימונצ'לו) ושמן זית מתוצרת הגולן. לימונטו, טלפון: 052-2258418



אמנות ושמן זית - מציירים, יוצרים ומפסלים זיתים
סטודיו 6, קצרין חוויה אמנותית יוצאת דופן בליווי אמנים מתחומי יצירה שונים ברמה אמנותית גבוהה. מבקרים, מתרשמים, משתתפים בפעילות ויוצאים כל אחד עם יצירה אישית - והכול מתמקד בנושא הזית. פסיפס - הכנת פסיפס אישי בנושא הזית. ציור- לימוד טכניקה לציור עץ זית עתיק, בליווי האמן. עבודה בחימר - הכנת נר שמן מחימר. עבודה באובניים - ייצור כלי מחימר ועיטורו - הכלי יישלח הביתה לאחר השריפה. הפעילות מיועדת ליחידים, לזוגות ולמשפחות. סטודיו 6, טלפון: 052-3677717
סגולות שמן הזית
מסיק - אזור התעשייה בני יהודה. ביקור בחנות המפעל של מסיק המייצר מוצרי קוסמטיקה, תמרוקים, שמנים ומוצרים מפנקים ייחודיים משמן זית. מוצרי מסיק נעשים בעבודת יד, ידידותיים לסביבה ולא נוסו על בעלי חיים. כל המוצרים כשרים באישור משרד הבריאות, ללא תוספות מלאכותיות. בימי הפסטיבל יתקיימו סיורים מודרכים בחנות, הסבר על תהליך הייצור הטבעי ועל יתרונות שמן הזית בקוסמטיקה וברפואה. מיוחד רק לימי הפסטיבל - 10% הנחה על מוצרי המפעל. פתוח בין השעות 8:00-17:00. מסיק, טלפון: 04-6600720, 050-2515022 - יש לתאם מראש.
פעילות חקלאית בטעם של פעם
חווה חקלאית בל עפרי, קדמת צבי. בחווה החקלאית בל עפרי תקופת המסיק מזמנת שלל פעילויות: האורחים יוצאים אל הכרם, מוסקים את הזיתים ומכינים שמן זית בשיטה עתיקה. בסיום הפעילות עוברים לטעימות שמן זית מזנים שונים. בנוסף, סדנא לכבישת זיתים בסגנונות שונים, זיתים מחורצים, שבורים וזיתים כבושים, בשמן זית וביין, ואפיית לחם משובץ זיתים בטאבון שבחצר. בל עפרי, טלפון: 052-8805026
מורשת שמן הזית - כך הכל התחיל
ביקור בבית בד - משק טויסטר, גבעת יואב. משק טויסטר הוקם על ידי אליעזר ומרים טויסטר, דור שלישי למגדלי זיתים מצפת. ביקור במרכז המבקרים המיוחד, טעימת זנים שונים של שמן זית, האזנה לאליעזר וצפייה בסרט המרגש - יחזירו אתכם אחורה בנוסטלגיה מרגשת ביותר. מחיר סיור, הדרכה וצפייה בסרט - 10 שקלים לאדם. במקום חנות לממכר שמן זית, זיתים מתוצרת מקומית ומוצרי קוסמטיקה טבעית על בסיס שמן זית. משק טויסטר, טלפון: 04-6763403 - יש לתאם מראש.



שמן על פני המים - תחרות אתגר משפחתית
פארק הירדן - למרגלות תל בית ציידא - כפר עתיק של מגדלי זיתים. ניווט משפחתי בעזרת מפת מטמון עתיקה, חיפוש מטבעות זהב (האוצר) בין עצי זית עתיקים וביצוע משימות אתגריות המחייבות שיתוף פעולה קבוצתי וגיבוש משפחתי. המשימות: חיפוש האוצר שבעזרתו יירכשו המוצרים לשאר המשימות, בנייה ויצירה בצבע על גזעי עץ זית, כתיבת קליפ פרסומי והופעה עימו, תחרות שף הפארק - יצירת מנה המבוססת על שמן זית, ובהמשך השטת המנה באמצעות רפסודה - שאתם תבנו, כמובן, דרך מסלול מכשולים. הפעילות תתקיים במהלך סופי השבוע של פסטיבל הזית. שעות הפעילות 11:00-13:00. מחייב מינימום 10 משפחות. בתאום והרשמה מראש בלבד. מחיר הפעילות: 130 שקל למשפחה (כולל כניסה לפארק הירדן). הזמנת מקומות אצל דורון, טלפון: 052-6517744
המרוץ לזית - כתב חידה משפחתי
רחבי הגולן - בית גידול עשיר לכרמי זיתים ובתי בד עתיקים וחדישים. כתב חידה משולב בתוך סיפור עלילה. את התשובות תמצאו ברחבי הגולן במסע ניווט עצמאי בין הנקודות - שכולן קשורות לייצור שמן זית קדום ומודרני. יש למצוא לפחות שש תחנות ולהצטלם בהן כהוכחה למציאת הנקודה. בכל אחת מתחנות הניווט יימצא רמז הקשור לנקודת הסיום של המשחק. ליקוט כל הרמזים יוביל אתכם לנקודת הסיום שבה מוחבא המטמון. הפעילות עצמאית. יש להצטייד במצלמה דיגיטלית או בטלפון עם מצלמה. הפעילות מתקיימת במהלך כל ימות השבוע בתקופת פסטיבל הזית. מחיר ערכת הניווט: 35 שקל למשפחה. ערכות משחק ניתן לרכוש בפנייה טלפונית לדורון, טלפון: 052-65197744
אוצר לילי - טיול עששיות בעקבות ניצוצות
פארק הירדן - למרגלות תל בית ציידא - כפר עתיק של מגדלי זיתים. מצטיידים בעששיות ויוצאים לטיול מודרך בסבך שבילי פארק הירדן. פעילות חובקת חושים: באווירה לילית קסומה נאזין לקולות לילה מרתקים, נחוש זרמי אוויר קריר, נריח ונטעם מיני צומח מקומי. לאורך המסלול נקודות אתנחתא לסיפורי לילה ופולקלור הקשורים כולם בגידול זיתים ובייצור שמן זית. הפעילות תתקיים בסופי השבוע של פסטיבל הזית, בשעות החשיכה. הפעילות מחייבת השתתפות של חמש משפחות לפחות, בתאום ובהרשמה מראש בלבד. מחיר הפעילות: 105 שקל למשפחה (כולל כניסה לפארק הירדן). הזמנת מקומות אצל דורון, טלפון: 052-6517744
שלושה זנים, בית בד ומעבדה - חוויות ניחוחות וטעמים
סיור בבית הבד של הגולן, קצרין. נתחיל את הסיור בהסבר על הפקת שמן הזית מן העת העתיקה ועד המכונות המודרניות. נקבל הסבר על הפן האקולוגי ועל דרכי ניצול שאריות הזית אצלנו במפעל, נצפה בסרטון מהנה אודות התהליך, נעבור דרך מערך מכונות בית הבד, נראה את תהליך הייצור וניהנה מריח שמן הזית שבאוויר. נטעם משלושת שמני הזית המיוחדים המופקים במקום, נלמד על הזנים השונים ועל החיבורים שיוצרים ביניהם. משך הביקור כ- 45 דקות. בימי הפסטיבל ייצאו סיורים בכל שעה עגולה. המחיר לסיור: 14 שקל לאדם. ילדים מתחת לגיל 6: ללא תשלום. שעות הפתיחה: ימים א' ? ה': 09:00 ? 17:00 יום ו': 09:00 ? 15:00 פרטים בטלפון: 04-6850023, 050-2888709
לפרטים נוספים על אתרי התיירות ומרכזי המבקרים בגולן, מרכז מידע תיירות גולן: 04-6962885 www.tour.golan.org.il

עוד על טיולים:

שמשון הגיבור ופיסול סביבתי ביער הנשיא

אירועי קק"ל בחודשים אוקטובר-נובמבר

לפגוש חסידות באגמון החולה

טיולי המועצה לשימור אתרי מורשת בישראל

דרכים יפות: מדריך חדש לדרכים נסתרות בארץ