קל לנשנש במונדיאל

כשמשחקי הכדורגל משודרים בשעות הלילה המאוחרות וכשהצפייה במשחקים גוררת אחריה נשנוש בלתי פוסק בצירוף שתיית בירה קרה – התוצאה היא עודף קלוריות בלתי מתוכנן, קשיים בשינה (בגלל האכילה המופרזת בשעת לילה מאוחרת לפני הכניסה למיטה) ועוד צרות. אז מה עושים? קראנו למומחי התזונה של הרבלייף וביחד הכנו רשימה של תחליפים טעימים לנשנושים המשמינים שאינם בריאים.

ולפני שמתחילים: אל תשכחו לאזן. אם אתם יודעים שאתם עומדים לצפות במשחק בערב,  נסו להפחית בכמויות שאתם אוכלים במהלך היום ולהחליף מנות בעלות ערך קלורי גבוה במזון דל יותר בקלוריות, כך שתישארו באיזון גם אם אוכלים בערב. שלבו בין הנשנוש מול המשחק לבין ארוחת הערב וכך תמנעו מאכילה כפולה.

במקום צ'יפס: פולי סויה

מתחשק  לכם לנשנש חטיף מלוח עם המשחק? אז במקום לפתוח שקית של חטיף תעשייתי, הצטיידו מראש בשקיות פולי סויה בתרמיל, אותם ניתן לרכוש בכל סופרמרקט (במקפיא). בישול קצר של כ-5 דקות במים רותחים ומעט מלח ויש לכם נשנוש נהדר מוכן לאכילה.

 
פולי סויה. צילום: shutterstock

כמה זה עולה לנו: חצי כוס של פולי סויה מכילה כ-9 גרם סיבים תזונתיים, 11 גרם חלבונים, כ-10% מהכמות היומית המומלצת של ויטמין C וברזל ורק 120 קלוריות. תראו לנו חטיף שמשתווה לזה!

עדיין מתחשק צ'יפס? הכינו בעצמכם

צ'יפס מקייל פשוט וקל להכין והכי טעים לאכול. כל שיש לעשות הוא להיפטר מהגבעולים הקשים, לחתוך את העלים לחתיכות בגודל ביס, לשטוף אות במי ברז ולייבש היטב.

 
קייל, רגע לפני שהוא הופך לצ'יפס. צילום: shutterstock

ערבבו את עלי הקייל עם מעט שמן זית ומלח, שטחו אותם על תבנית אפייה והעבירו לאפיה בתנור למשך 15-10 דקות בחום של 350 מעלות (דרגה 4), הפכו את העלים מדי פעם ואפו אותם רק עד שהקצוות הופכים לחומים.

טוב שיש ירקות (ופירות) בבית

ירקות הם כמעט תמיד בחירה נבונה לנשנוש. רובם דלים בקלוריות ועשירים בפחמימות מורכבות. השקיעו בעצמכם, חתכו את הירקות בצורה מזמינה – למשל את הגזר חתכו לג'וליינים שכיף להחזיק ביד. צרפו לחגיגה גם שליש כוס ממרח חומוס ותוכלו ליהנות מחטיף טעים, שמכיל כ-150 קלוריות ו-6 גרם חלבון.  

ואם מתחשק לכם משהו מתוק, תמיד תוכלו להכין בשניות שייק טעים ובריא עם המון ערכים תזונתיים אבל שטעמו המתוק יישאר איתכם למשך כל הערב. גם ערמונים הם רעיון משובח לנשנוש מתוק ודל קלוריות וכמובן פירות קיץ טריים חתוכים. זוכרים את הטיפ מתחילת הכתבה? איזון. אכלו במידה, ללא הפרזה, תיהנו וגם תשמרו על המשקל.

השקיעו בעצמכם: הכינו חטיף ביתי

פופקורן הוא החטיף האולטימטיבי אבל בכדי לחסוך קלוריות, העדיפו להכין אותו בעצמכם. זה גם זול וגם קל מאוד וכך תוכלו לשלוח בכמות השמן והמלח שאתם מכניסים לחטיף. מומלץ מאוד להצטייד במכונת פופקורן שעולה עד 100 שקלים ומצטיינת בהכנת פופקורן ללא שמן כלל!

טיפ טעים: אחרי שגרעיני התירס מתפקעים, פזרו מעליהם מעט גבינת פרמזן דלת שומן או אבקת צ'ילי.

מכונת פופקורן ביתית. צילום: shutterstock

 בירה ומונדיאל - השילוב המנצח

ערמונים - עוד רעיון לנשנוש בריא, מתקתק והכי טעים

מתכונים לממרחים ביתיים משגעים

אסיה זה כאן - מתכונים אסיאתיים קלים ונפלאים

טכניקות לבישול בריא: איך כדאי לאכול ירקות?

הצטרפו לקהילת האוכל של מוטק'ה