שמח במטבח: האביזרים שישדרגו כל מנה

מי לא אוהב לעבוד במטבח מאובזר ומדוגם? עם פריצתן של אינספור תוכניות הבישול והאפייה לחיינו, הפך הבישול לנחלת הכלל ושלל טיפים וטריקים של שפים נכנסו גם למטבח הביתי.

תוסיפו לזה שפע של מסעדות שף עם מטבח פתוח ובישול לעיני הסועדים, וקיבלתם חשיפה גדולה של הציבור הרחב לאביזרי מטבח ובישול מקצועיים ומיוחדים.

אם גם אתם חובבים את המטבח ורוצים ליהנות מאביזרים ומגאדג'טים שיקלו עליכם את משימת הבישול, הנה כמה מוצלחים במיוחד:

לקינוחים תוצרת בית: מכונה להכנת גלידה

מתלבטים מה להגיש לקינוח? מכונת גלידה שמייצרת גם גרניטות וסורבה תסגור לכם את הפינה.

מדובר במכונה שימושית להכנת גלידה, סורבה וגרניטה ממרכיבים טריים, בכל טעם שתבחרו, תוך כ-25 דקות. המכונה קומפקטית וקלה לשימוש, וכוללת קערה להקפאה מהירה, אותה יש לאחסן במקפיא לפחות 8 שעות לפני הכנת הגלידה - במטרה לשמור על טמפרטורה נמוכה של התערובת, ובכך ליצור את המרקם האהוב והמוכר של הגלידה. יש גם מכסה שקוף שמאפשר לראות את תהליך ההכנה מקרוב, ומתכונים מומלצים המגיעים יחד עם המכונה .

מכונת גלידה של גולף, 169 שקלים

לסלט מושלם: מסלסל ירקות

אנחנו כבר יודעים שאנשים אוכלים בעיקר עם העיניים, ולהגשת המנה תפקיד לא פחות חשוב באירוח מטעם המנה עצמה. רוצים לצלחת מנה מעוצבת כמו שפים מקצועיים? הנה הסוד: מסלסל ירקות, הוא יעשה בשבילכם את העבודה. מדובר על מסלסל ירקות ידני וקומפקטי מבית אוקסו, שיוצר רצועות מסולסלות דמויות ספגטי מירקות בצורות ובגדלים שונים בכמה סיבובים קלים. מגניב, לא?

מסלסל ירקות, להשיג בקוק סטור, 105 שקלים

לשמירה על הידיים: כפפה להגנה מפני חיתוך

רוצים לשמור על האצבעות במהלך חיתוך הסלט? חוששים להיפצע? הנה פטנט חדיש ומעולה – כפפה עשויה סיבים להגנה מפני חתכים. הכפפה "נסרגה" במכונה ושזורים בה סיבי פוליאתילן, המגנים על עור הידיים מפני חתכים ופציעות. לכפפה מידה אחידה.

כפפה להגנה על הידיים מפני חיתוך, להשיג בסוהו, 39.90 שקלים

לצלחות מעורר התפעלות: תבנית פירמידה

כמו שפים מקצועיים, כבר אמרנו שההגשה חשובה לא פחות. פירמידת שפים תאפשר לכם לדגם צלחות מרהיבות, עם ריזוטו וקינוחים מעוצבים כמו מוס שכבות במראה תלת מימדי ועוד.

תבנית פירמידה, להשיג בקוק סטור, 39.90 שקלים

להגשה מעניינת: חותכן אבטיח

הנכדים מגיעים? חברים קפצו במפתיע אחר הצהריים?  אם אתם כמונו, מחזיקים עדיין אבטיח במקרר ומסרבים להיפרד מהפרי הכי קיצי בשנה,  הנה פתרון הגשה מדליק במיוחד: חותכן אבטיח כיפי, שימושי ומעולה, היוצר בקלות צורות של ארטיק מהפרי המתקתק.

חותכן אבטיח, להשיג בסוהו, 39 שקלים

לגוואקמולי מרשים: פורס אבוקדו

מתכננים גוואקמולי? רוצים לפרוס אבוקדו בשל בלי להתלכלך? סוף סוף מצאנו פורס אבוקדו מוצלח. מדובר במכשיר לקילוף, לגילעון ולפריסה של אבוקדו, שעושה הכל בערך חוץ מלהוסיף קצת לימון ומלח לחגיגה.

פורס אבוקדו, להשיג בגולף, 12 שקלים

ליעילות בתיבול: כותש שום

שום חמסה בלי עין הרע, הנה כותש שום מופלא שלא דורש קילוף מעצבן. מדובר בכותש שום מדגם  ™Susi של זיליס, שכותש את השום מבלי לקלף אותו לפני כן ומסוגל לכתוש כמות גדולה שלו בצורה יעילה להפליא. קל לתפעול ולא סופג ריחות, והכי חשוב: לא משאיר ריח חריף בידיים שלא יורד גם אחרי שטיפה מאסיבית.

כותש שום, להשיג בקוק סטור, 125 שקלים

לשייקים ולממרחי שף: שייקר מקצועי

שייקר מקצועי ומעוצב להפליא להכנת משקאות הוא פריט חובה בכל מטבח שמכבד את עצמו, במיוחד אם בעליו הם מהזן המארח. השייקר מוציא תחת ידו שייקים בריאים ומגוון רחב של מנות: ממרחים ורטבים, מחיות לתינוקות ואוכל בריא לכל המשפחה. מהיר, יעיל ושימושי במיוחד.

שייקר מקצועי, קוק סטור, 399 שקלים

לתוספת שתופסת: מרסס לימון

לימון מוסיף המון, והמרסס הזה יושב בול על המשבצת של גם שימושי וגם מגניב. הודות לעיצוב המדמה בורג ניתן להכניס את הכלי אל תוך הלימון. בעל פילטר פנימי האוגר את הנוזלים ומרסס עליון, איתו ניתן להשפריץ בקלות. מעולה כתוספת לדגים או למשקאות.

מרסס לימון, להשיג בסוהו, 25 שקלים 

צילומים :יח"צ, שי נייבורג, אבי ולדמן, יח"צ קוק סטור.

 [#middleBanner] 

הגאדג'טים שיהפכו את הקיץ לנסבל יותר

ויש גם גאדג'טים לניקיון

5 דרכים יצירתיות להתקרר

הכי טובה ומשובחה: מתכונים לגלידה ביתית

לא רק מתוקים: פירות הקיץ בריאים במיוחד

סבתא בישלה, השף הקשיב

אוהבים לבשל? הצטרפו לקהילת האוכל של מוטק'ה